タイムアウト東京は、銀座インフォメーションマネジメント（GIM）との提携したガイドマップ「31 Things to Do in Ginza」の最新第8版を2025年末に発行しました。本号では、老舗の名店やショップからアートギャラリー、洗練されたバーまで、選りすぐりの31スポットを紹介しています。

また、自然災害時に利用できる屋外の無料休憩スペースや一時的な緊急避難施設の情報に加え、車いす対応トイレやエレベーターなど、バリアフリー設備に関する情報も掲載。誰もが安心して銀座を楽しめる内容となっています。

 ここでは、東京屈指の高級エリア・銀座で紹介しているスポットの一部をご紹介します。 

Photo: Jugetsudo Ginza Kabukiza 

抹茶が恋しくなったら
歌舞伎座内にある洗練された茶寮「寿月堂 銀座歌舞伎座」。上質な煎茶から鮮やかな緑の抹茶まで、高品質な日本茶を専門に提供しています。丁寧に淹れられたお茶と、季節の和菓子や軽食を楽しめるこの空間は、歌舞伎の幕間にひと息つくのにも最適。日本の伝統的な味わいをゆっくりと堪能できます。

 

Photo: Ginza Kitcho

特別なディナーを楽しみたいなら
1930年に大阪で創業し、後に銀座へと進出した名店「銀座 吉兆」へ。日本料理の礎を築いてきた存在として知られるこの店では、旬の最高級食材を用いた、芸術性あふれる懐石料理を提供しています。落ち着いた親密な空間で、格別な食体験を味わいたい美食家におすすめです。

 

Photo: Ginza Graphic Gallery

アートに触れる一日を過ごすなら
グラフィックアートとデザインに特化した先進的なギャラリー「ギンザ・グラフィック・ギャラリー」へ。ポスター、ブックデザイン、タイポグラフィ、イラストレーション、ロゴ、広告、ウェブデザイン、モーショングラフィックスなど、多岐にわたる分野で、国内外の著名デザイナーの作品を紹介しています。

タイムアウト東京の銀座ガイドマップは無料で配布中。G Info 銀座観光案内所のほか、羽田空港・成田空港でも入手できます。

リリース記事はこちらから

 

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画像提供：「那須塩原市/ダーベストウォークフェスト運営事務局」

那須への旅路で誰しもが経由する、栃木県・那須の玄関口「那須塩原駅」。そんな駅前から、那須連山に向かってまっすぐと伸びる全⻑約350メートルの⼤通りを利活⽤し、ウォーカブルな空間を生み出す、地域の新たなイベント『D’harvest Walk Fest 〜歩ってだべって。那須のおいしい収穫祭〜』を、11月1日(金)、2日(土)の2日間で開催します。

11月1⽇（金）に行なうスペシャルイベント「ダーベストロングテーブル」では、旅する料理人・三上奈緒氏を招き、一夜限りの那須の食卓をみんなで囲む、新たな食体験を生み出します。さらに、11月2⽇（⼟）のメインイベント「ダーベストウォーク」には、実り豊かな那須の食を中心に約70店舗が集結するほか、各界のスペシャリストとともに那須を考えるトークショー、コドモラップのワークショップなど、魅力溢れるコンテンツが盛りだくさん。駅前という好アクセスの場所で、那須がまるごと楽しめる、2日間だけのスペシャルなイベントです。

＜11/1（fri） D’harvest Long Table＞
旅する料理人・三上奈緒とつくる、一夜限りの那須の食卓

旅をしながら食を通して全国各地の風土や生産者の想いを繋ぐ、旅する料理人・三上奈緒氏を迎え、那須に根づく豊かな食や資源、その魅力をみんなで掘り起こし、新たな食体験として表現する、コミュニティーディナーです。

那須の野山にある木や石、竹を組み、焚き火で料理を行う、一からつくりあげるプリミティブな野外キッチン。手間暇かけて愛情たっぷりの農を育む生産者、未来をつくるこどもたち、地域を深く知る地元住民たちが焚き火を囲みながら、暮らしの知恵や那須の恵みをみんなで分かちあい、再発見しながら作りあげる大きな食卓。

食材をつくる人、料理をつくる人、食べる人、そこに関わる全ての人の”顔が見える食卓“を、今、改めて大切にしていきたい。そんな願いを込めて、地域を超えた参加者が一期一会の出会いや語らいを楽しみながら、同じ食卓を囲み共にいただく喜びと尊さを、「同じ釜の飯を食う」仲間となることで体感する、秋深まる一夜です。

＜概要＞
【日時】11月1日（金）16:00〜18:00
【参加費】大人（中学生以上）2,000円、小学生500円
【予約】10月1日（火）より開始　※定員になり次第、受付を終了
◉予約フォーム：https://dharvestlongtable2024.peatix.com
※開催までの道のりとイベントの詳細は、公式Instagramにて随時発信予定です。

＜プロフィール＞　三上奈緒／みかみ なお
東京農業大学を卒業後、学校栄養士、レストランを経て、旅する料理人として活動。「顔の見える食卓作り」をテーマに、食を通じて全国各地の風土や生産者の魅力を繋ぐ。「おいしいってなんだ？」を軸に書店や学校と授業を組み、菜園教育をするEdible schoolyard に関わるなど食教育にも尽力。食の根源を追い求め、縄文倶楽部や火を囲む野外キッチンを作り上げる。雑誌「Soil.mag」や「料理王国」での連載やラジオ出演と活動は多岐にわたる。

https://www.naomikami.com/
https://www.instagram.com/naomikami/

＜11/2（sat） D’harvest Walk＞
＜A・B・Cエリア＞
出店者決定！那須ならではの豊かな「食」が大集合のマーケットエリア

駅を出てすぐに出会う西口広場では、本州一の酪農大国・那須地域ならではのチーズがそろう人気イベント「チーズピクニックエリア（A）」が登場。駅前の大通りには、有機肥料や微生物の力を生かして土壌環境を守りながら作物を育てる「あさのき農園」、里山の風土に培われた固定種・在来種の野菜を育てる「こぶな農園」 など、那須の地の恵みと生産者の愛情をたっぷりと受けた農作物に触れられるファーマーズマーケットエリア（B）、歩きながら食べられる塩原温泉のご当地グルメ「とて焼」をはじめ、地元民に愛される飲食店など、那須にまつわるグルメが堪能できるフードマーケットエリア（C）と続きます。さらに、那須での暮らしの中から生まれた伝統工芸品、地域の文化が宿る雑貨店も含めて、個性豊かな約70店舗が一同に大集結。那須の豊かな風土と自然の実りに感謝して、みんなで味わう・感じる、大満足のマーケットエリアです。
※出店者情報は、公式インスタグラムにて随時ご紹介していきます。

＜E：フィーリングエリア＞
那須内外の豪華な顔ぶれが勢揃い！
路上で考える那須塩原の新しいまちづくり「ミチでだべる土曜日」

地域内で暮らす人も、地域外の仲間も、「行きたい」「遊びたい」「暮らしたい」、そう思えるまちを目指して。何が魅力で、何が課題なのか。他ジャンルで活躍するゲストを招いて、那須の未来をみんなで考える、参加型の公開作戦会議。

◉参加料：無料／会場：Eエリア ステージ

【Talk１：まちづくり】　11:30 〜 12:30「那須塩原駅前ってどうなるの？」
選ばれるまちを目指し、那須塩原駅前で様々な仕掛けを行う那須塩原市。“何もない”から魅力のある駅前空間の築き方とは？

＜登壇者＞
新井良亮（とちぎ未来大使／元JR東日本副社長）
渡辺美知太郎（那須塩原市長）
北山創造研究所 北山孝雄、北山ひとみ　（二期倶楽部創業者／総合プロデューサー）

【Talk２：暮らし】　13:00 〜 14:00「那須の暮らしのかたちを考える」
那須には“人それぞれ”を受け入れる土壌がある？那須だからこそできる暮らしのあり方を⼀緒に考えていきます。

＜登壇者＞
横川正紀（DEAN ＆ DELUCA 代表）
北山ひとみ（二期倶楽部創業者）
伏谷博之（タイムアウト東京）

【Talk３：観光】　15:00 〜 16:00「これからの観光はどう変わる？」
那須エリアの重要な産業の一つでもある観光。脱炭素化社会の到来やインバウンド観光による新しいニーズが生まれている今、観光はどう変わっていくのか、様々な専門家たちと議論します。

＜登壇者＞
※調整中

＜E：フィーリングエリア＞
こども向けのワークショップも充実。
DJみそしるとMCごはんと一緒に「食べもの」ラップを作って、ライブしよう！

ラップで食の魅力を届けるくいしんぼうヒップホッパー、DJみそしるとMCごはんによる、コドモラップのワークショップとミニライブを開催！テーマは、「私の体を作る那須のおいしい食べもの」。ライブ後には、コドモラップのオリジナルトラックに合わせてレコーディングを行い、出来上がった音源は1曲のデータにしてプレゼント。当日はワークショップ参加者以外の方も、DJみそしるとMCごはんによるミニライブと子どもたちのライブを見て応援していただけます。食べるのも、歌も大好きなこどもたち集まれ！

＜概要＞
「コドモラップ〜食いしんぼう編〜」
DJみそしるとMCごはんと一緒に、「食べもの」についてラップを作ってライブしよう！
（ミニライブ、ラップづくりのワークショップ、コドモラップライブ、レコーディング）
【開催日】11月2日（土）11:00〜12:30
【定員】15名（定員になり次第、受付を終了）
【対象年齢】小・中学生

【参加費】1,000円
【持ち物】筆記用具
【予約】10月1日（火）より開始

◉予約フォーム：https://dharvestrapws2024.peatix.com

＜プロフィール＞
DJみそしるとMCごはん

「おいしいものは人類の奇跡だ！」をモットーに、トラック、リリック、アートワーク、映像などを自ら制作し、料理と音楽の新たな楽しみ方を提案する、超自家製ラッパー。 まぎらわしい名前だけど、一人。近年、絵本作家デビューを果たす。各地の食材をフューチャリングに迎える出張食堂『ジャスタジスイ食堂』もじんわり始動！稀代のくいしんぼうの今後に、ご期待ください！

https://www.omisohan.com/

Dʼharvest Walk Festイベント開催概要

名称：Dʼharvest Walk Fest（ダーベストウォークフェスト）

日時：
Dʼharvest Long Table （スペシャルイベント）2024年11⽉1⽇（⾦） 16:00 ‒ 18:00
＜旅する料理人・三上奈緒とつくる、一夜限りの那須の食卓＞

開催場所：那須塩原駅西口駅前広場・駅前大通り
主催：那須塩原市
後援：国土交通省関東地方整備局、栃木県
企画運営：株式会社EAU／株式会社北山創造研究所／株式会社TANZEN
協力：一般社団法人ソトノバ
公式Instagram：@dharvestwalkfest_nasu
公式X：@dharvest_nasu
ホームページ（那須塩原市）：公共空間利活用社会実験「Dʼharvest Walk Fest」

その他：
＊本イベントは、公共空間利活用に向けた社会実験です。
＊イベント当日は西口駅前大通の一部を封鎖して開催いたします。
＊お車の方は迂回していただくなど、ご理解とご協力をお願いいたします。

＜ご来場に際してのお願い＞
会場付近の駐車スペースは限られており、当日は周辺道路の混雑が予想されるため、スムーズなご来場のためにも【お車以外でのご来場を推奨】しております。またお車でご来場の際に、近隣店舗への駐車は、ご迷惑となりますのでご遠慮ください。

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